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8月31日は野菜の日

2021年8月31日

皆さん夏野菜食べてますか~?

今日は「野菜の日831」なんですよ。(^^♪

 

夏野菜は熱中症予防にもなるって、ご存知ですか?

特に効果的な野菜が「きゅうり」と「トマト」。

きゅうりは何と95%が水分!

出来ているので1本食べればそれなりの水分をとることができます。

きゅうりには水分だけではなく、カリウムやミネラル類もたくさんあり、血圧を下げる効果もあります。

さらに体を冷やし、熱を抑える夏には打ってつけの野菜です。

 

トマトは抗酸化作用が期待できる上、リコピンなどの効果で日差しに強い体を作ることができるので、ギラギラの真夏にこそたくさん食べる事をお勧めします。

 

ナスは皮にナスニンと呼ぶポリフェノールの一種が含まれていおり、細胞の老化を防ぐ作用(抗酸化作用)があり、皮ごと食したほうが成分を逃がさずに済み、肌のシミ対策や目の疲れに効くといわれています。

どの野菜も旬の時期は美味しく栄養たっぷりです。

みずみずしい野菜パワーをもらって美味しく頂き、暑い夏を楽しみましょう~(^^♪

 

 

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