噛むということの大切さ

2021年7月28日

「噛んで食べる。」

これは当たり前のことのようですが、とても重要なことなのです。

噛むことにより、咀嚼された食物は胃に行きます。

ある程度噛んで噛み砕いていなければ、ほぼ丸呑みしてしまうことになり、消化時間がかかってしまう為、胃や腸に負担がかかります。

噛んで食べることにより唾液の分泌が促進され、「味わう」ことの時間も長くなり心が満たされます。

さらに脳に刺激を送ることにもなり、頭、顎、顔の筋肉等発育が促進され、表情が豊かになります。

また、噛み砕くということはストレス解消にもなるようです。

世の中には美味しいものがたくさんあります。

歯が無くても食べられる物もありますが健康を考え、できるだけ噛んで食事をしましょう♪

＜歯の本数による噛み応えの目安＞

0~5本･･･豆腐、バナナ、うどん、ぷりん、刺身等

6~17本･･･ハンバーグ、かまぼこ、ご飯、サラダ、煮豆等

18~28本･･･するめいか、フランスパン、ステーキ、たくあん、煎餅、タコ

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