七草がゆ

2021年1月7日

こんにちは！アール歯科です。

今日は1月7日の松の内。

皆さん「七草がゆ」食べましたか?

七草がゆには1年の無病息災を願い、正月のごちそうで弱った胃を休める意図もあるとか。

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの七草を、

御餅やおかゆでさっぱりした塩味付けで頂く。

素朴な料理ですが、自然の恵みが身体を癒してくれる昔からの伝統の1品ですね。

あと地域によって期間は様々なようですが、一般的には今日1/7までが「お正月」だそうです。

七草で温かく、胃も心もさっぱりして心機一転!